БЕРЕЗІВСЬКА СІЛЬСЬКА РАДА
ЖИТОМИРСЬКИЙ РАЙОН ЖИТОМИРСЬКА ОБЛАСТЬ

ЯК УНИКНУТИ ДЕФІЦИТУ ЙОДУ В ОРГАНІЗМІ?

Дата: 21.10.2023 08:30
Кількість переглядів: 44

Фото без опису21 жовтня — Всесвітній день йододефіциту. Його мета — підвищити поінформованість про використання йоду та наголосити про наслідки дефіциту йоду. Йод — це мікроелемент, потрібний організму для створення гормонів щитоподібної залози, яка регулює наш метаболізм.

Йод необхідний людині протягом усього життя. Нестача йоду в організмі призводить до затримки росту у дітей, порушення інтелектуальної активності, розвитку та обміну речовин.

Йододефіцитний розлад виникає через нестачу йоду в раціоні. Близько 72% населення світу зазнає дефіциту йоду. У крайніх випадках дефіцит може призвести до вродженого дефіциту гормонів щитовидної залози, який історично відомий як «кретинізм».

Скільки йоду потрібно людині?

Експерти Всесвітньої організації охорони здоровся (ВООЗ) вважають безпечною дозу йоду в 1000 мікрограмів (1 міліграм) на добу. Жінкам слід приймати від 150 до 300 мікрограмів йоду на день, а чоловікам – по 150 мікрограмів. Для дітей до 6 років добова норма складає 90 мкг, для дітей віком 6-12 років – 120 мкг.

Варто враховувати, що рівень йоду в їжі нестабільний – тож досить складно підрахувати, скільки саме цієї речовини ви прийняли. Приміром, у жирній рибі менше йоду, ніж у рибі з білим м'ясом. Взимку в молоці більше йоду, ніж улітку — тому що взимку худоба отримує корм із добавками йоду, а влітку тварини пасуться на траві.

Цифри і факти

• У деяких країнах, наприклад у Японії, добове споживання йоду може досягати 20 мг на добу (20 000 мкг) — через уживання морських водоростей та морепродуктів. В Австралії безпечним вважають споживання до 2000 мкг йоду на добу для дорослих, і до 1000 мкг для дітей. Створити надлишок йоду в організмі досить складно — оскільки 95–98% йоду, що надходить в організм, виводиться із сечею, а 2–5% через кишківник.

• Нині у світі близько 30% населення мешкає в районах з дефіцитом йоду. Понад 1,5 мільярда людей схильні до ризику йододефіциту.

• Більшість мешканців України щодня споживає дуже мало йоду на добу —лише 40–80 мкг. У зоні найбільшого ризику — Західна Україна та Чернігівська область, де споживання йоду є найменшим. У південних та східних областях нашої країни дефіцит йоду виражений не так сильно.

• Житомирська область належить до зони частково вираженого йододефіциту.

Чим небезпечний дефіцит йоду?

• затримка росту та інтелектуального розвитку у дітей;

• зниження розумової активності у дорослих;

• порушення обмінних процесів;

• загроза переривання вагітності (навіть незначний дефіцит йоду у жінок під час вагітності спричиняє освітні та когнітивні порушення у дітей в майбутньому);

• рак щитовидної залози;

• погіршення пам’яті та слуху;

• підвищення рівня холестерину;

• порушення роботи кишківника;

• випадіння волосся тощо.

Ознаки та симптоми дефіциту йоду:

• збільшення щитовидної залози (ендемічний зоб);

• втома, депресія;

• підвищена чутливість до холоду;

• сухість шкіри, витончення волосся;

• запор;

• збільшення ваги;

• набряки;

• м'язова слабкість, біль у м'язах та суглобах;

• зниження частоти серцевих скорочень.

Профілактика йододефіциту

Найпростішою профілактикою дефіциту йоду в організмі є споживання йодованої солі, насиченої цим мікроелементом. Тож для приготування щоденних страв замініть звичайну сіль на йодовану.

Також варто щоденно вживати продукти, багаті або збагачені йодом:

• морепродукти (мідії, кальмари, креветки, ікру);

• білу рибу (минтай, хек, тріску та ін.);

• морську капусту (ламінарію);

• овочі (картоплю, редиску, часник, буряк, томати, баклажани, спаржу, зелену цибулю, щавель, шпинат);

• фрукти (банани, апельсини, лимони, дині, ананаси, хурму, фейхоа);

• яйця;

• молоко;

• яловичину;

• волоські горіхи.

Якщо ви підозрюєте у себе дефіцит йоду — зверніться до лікаря. Самостійно не варто приймати препарати йоду — це слід робити лише за лікарським призначенням.

Пам'ятайте — при ранньому виявленні дефіцит йоду можна повністю усунути!

Відділ комунікації, організаційної та

інформаційно-роз’яснювальної роботи

ДУ «Житомирський обласний центр контролю та

профілактики хвороб МОЗ України».


« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора

Онлайн-опитування:

Увага! З метою уникнення фальсифікацій Ви маєте підтвердити свій голос через E-Mail
Скасувати

Результати опитування

Дякуємо!

Ваш голос було зараховано

Форма подання електронного звернення


Авторизація в системі електронних звернень

Авторизація в системі електронних петицій

Ще не зареєстровані? Реєстрація

Реєстрація в системі електронних петицій


Буде надіслано електронний лист із підтвердженням

Потребує підтвердження через SMS


Вже зареєстровані? Увійти

Відновлення забутого пароля

Згадали авторизаційні дані? Авторизуйтесь